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가끔은 사랑하는 사람들을 위해 해 줄게 없을때... 맛있는 요리를 해 준다면 뿌듯하겠죠?!^^*
하니요리 Yummy~^^*
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  1. 2015.06.16 웰빙두부찌개~^^* (42)

웰빙두부찌개~^^*

2015.06.16 19:07 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​오늘은 날씨도 꾸물하고해서 몸보신 할겸 웰빙 두부찌개를 만들어 봤어요~!*^^*
재료를 소개 할께요~^^*



​청양고추, 대파, 양파쬐끔, 버섯...


​굵은소금, 후추쬐끔, 도토리가루1큰술


​마늘다진것, 국간장, 고춧가루를~준비해 주시구요~^^*
다음으로 중요한 재료~

​쨔잔~~ 두부~!!!

조리방법

​1. 냄비에 물 250ml 정도를 넣고 끓여주세요~^^*


​2.물이 끓을동안 고춧가루,후추,마늘,국간장을 넣고 섞어서 준비 해 주세요!(​이렇게 미리 섞어놓으면 적은양의 고춧가루로도 많은 양의 고춧가루 못지않게 사용할 수 있어요^^*)


​3. ​​​물이 끓으면 섞은 양념들을 넣고 한소끔 끓여주세요~^^*


​4. 끓기 시작하면 도토리가루를 넣어주세요!(​도토리가루를 넣어 요리를 하면 암 예방에 좋답니다^^*​)


​5. 이제, 두부를 같은 크기로 잘라서 나란히 넣어주세요^^*


​6. 나머지 재료,대파, 청양고추, 버섯을 알맞은 크기로 보기좋게 썰어 두부위에 올려 놔 주시고 한소끔 중불에서 은근히 5분정도 끓여 주시면~ 얼큰한 웰빙 두부찌개~ 끝!!!


​이제 맛있게 영양밥을 떠서 먹기만 하면 되죠~^^*
요즘 메르스때문에 난린데 이렇게라도 건강 챙기자구요~^^*

​Tip: 도토리 껍질을까고 바짝~ 말려서 가루로 만들어놓고 수시로 한 수저씩 타 먹거나 요리에 넣으면 면역력에 아주 좋아요!말린 가루는 떫은 맛도 없어져요*^^*

​여기에 오신 모든 분들의 건강을 위해기도 할께요~*^^* (아~배불러~^^;;)
도토리 필요하신분~손!!! ㅎ

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