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가끔은 사랑하는 사람들을 위해 해 줄게 없을때... 맛있는 요리를 해 준다면 뿌듯하겠죠?!^^*
하니요리 Yummy~^^*
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콩잎싹, 드셔보셨나요?^^*

2015.07.20 05:00 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​메주를 만드는 콩을 심었는데 그 콩잎 맨 꼭대기에 있는 싹을 잘라 먹는다는 말에 귀가 솔깃~*^^*


​이렇게 멋진 요리가 될 줄이야...*^^*


​요게 메주콩잎인데여~ 잘...안보이려나??^^;;;


​이제 콩잎싹이 잘 보이시죠???


​콩잎싹을 좀 많이 땃어요~*^^*
이제 요리하러 갈까요~?*^^*


​끓는 물에 소금을 조금 넣고 삶아 데쳐 주고여~*^^*


​찬 물에 잽싸게 헹궈서 담궈주시고~*^^*


​이렇게 꾹~짜서 준비해 주시면 되요~*^^*
그 다음엔 오이나 당근같은 같이 먹고싶은 채소들을 함께 곁들여서 내거나 기냥 양념고추장을 만들어 내셔서 찍어먹고 쌈싸먹고 하면 되요~*^^*



​한번도 여지껏 콩잎싹을 먹는단 소리는 못들었는데 요번에 첨 알고는 바로 시도 해 봤네요~*^^*
이렇게 좋은 먹거리가 있단걸 세삼 느끼네요!!
건강한 먹거리가 우리 주변에 많다는것도 배웠어요~*^^*
모두들 건강하실 때까지 하니는 요리를 멈추지 않을래요~*^^*

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